Incoronato come Miglior Vino Italiano Banco BPM 2026 con un punteggio di ben 98 punti e vincitore del premio Gran Vinitaly 2026, il Posad’or Riserva Trento DOC è il vertice qualitativo della nostra produzione Metodo Classico. Un'espressione straordinaria di eleganza, tempo e dedizione d'alta quota che nasce da un'accurata e rigorosa selezione manuale dei grappoli migliori coltivati sulle pendenze terrazzate della Val di Cembra, dove la viticoltura eroica incontra la tradizione storica della nostra famiglia legata all'arte del porfido.

Ottenuto esclusivamente dal mosto fiore estratto da una pressatura soffice e fermentato a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio, questo Extra Brut segue una seconda fermentazione in bottiglia ed un lunghissimo e prezioso affinamento di ben 70 mesi sui lieviti. Nel calice risplende con un colore dorato luminoso e un perlage di impeccabile finezza e persistenza; al naso regala un bouquet complesso ed evoluto con note di crosta di pane, frutta secca e delicati cenni minerali. Al palato è verticale, profondo ed eccezionalmente secco, bilanciato da una vivida freschezza e una struttura ricca ed avvolgente.

Bollicina di grande prestigio e pluripremiata, è ideale da degustare in occasioni speciali ed eccellente a tutto pasto in abbinamento a crudi di mare, crostacei, primi piatti strutturati e grandi formaggi stagionati. Servire a 8-10 °C.

Disponibile anche nel formato Magnum da 1,5L.

Annata di vendemmia: 2020

Presenza di solfiti

Bottiglia: 0,75 L