Il Müller Thurgau Trentino DOC è un bianco fresco e di spiccata personalità, massima espressione dei vigneti d'alta quota della Val di Cembra coltivati tra i 700 e i 900 metri d'altitudine. L'etichetta rende omaggio agli  “smolleri”, la tipica e semplice pavimentazione in porfido che permette da sempre di raggiungere le zone più impervie ed estreme delle nostre campagne.

Ottenuto da uve 100% Müller Thurgau raccolte a mano, nasce da una pressatura soffice delle uve intere per favorire l'estrazione delle sostanze aromatiche dalle bucce al mosto, con successiva fermentazione ed affinamento in contenitori d'acciaio a temperatura controllata. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino impreziosito da brillanti riflessi verdolini; al naso regala un bouquet intenso e floreale, caratterizzato da seducenti note aromatiche di pesca, rosa moscata e salvia.

Al palato è secco, lungo e persistente, guidato da un'importante ed avvolgente acidità. 

Perfetto come aperitivo raffinato, è ideale in abbinamento ad antipasti eleganti, piatti a base di pesce, primi piatti con verdure e sughi a base di crostacei. Servire a
10-12 °C.

Annata di vendemmia: 2025
Presenza di solfiti
Bottiglia: 0,75 L